¿Influye el color de la taza en el sabor del café que tomamos?

Si de pronto te levantas y sientes que tu café no sabe igual, quizá pueda deberse al color de la taza con la que lo estas tomando.
Estudios recientes de la universidad de Oxford y de la escuela de Ciencias de la Salud de Australia acaban de demostrar que la manera en que percibimos el sabor depende también del color de la taza con que lo tomamos.

Esto es debido a un efecto psicológico, los investigadores realizaron varias pruebas con voluntarios de café Latte que fue servido en tazas transparentes, blancas y azules. Curiosamente los sujetos que lo bebieron en tazas de color azul fuerte lo sintieron de un sabor más suave  mientras que los sujetos que lo bebieron en tazas de color claro, lo saborearon más amargo debido al contraste del color.